Saludos. Me encanta que mi blog os guste, sobre todo son comidas caseras, hechas con mucho amor. Adoro cocinar y compartir las recetas con vosotr@s. Espero que las disfruteis tanto como yo haciendolas. Un beso y buen provecho.También me podeis seguir en youtube https://www.youtube.com/channel/UCj-aQg2T54AwT3GqeJVtbxg

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sábado, 18 de octubre de 2014

Torta de naranja

TORTA DE NARANJA
Ingredientes:
180grms Mantequilla
300grms Azucar
4 Huevos
240grms Harina
3 cucharadas de maizena
2 cucharadas de levadura
Pizca de sal
3 cucharadas zumo de naranja
ralladura de naranja
Azucar glass para decorar

ALMIBAR
1 vaso zumo de naranja
1 vaso de agua
4 cucharadas de azucar

Preparacion:
Esta torta o bizcocho me llamo la atencion la primera vez que la vi, porque se veia muy suave y tierna y la verdad que no me ha defraudado porque salio exactamente igual que me la imaginaba. Esponjosa,delicada y todos los adjetivos buenos que nos vengan a la cabeza, riquisima, ideal para desayuno o merienda con un delicado sabor a naranja.
Empezamos batiendo la mantequilla con el azucar. Cuando lo tengamos bien batido echamos las yemas una a una batiendo y uniendo todo bien. Seguimos con la ralladura, la harina, la maizena y sal tamizandolas. Lo batimos bien y añadimos el zumo de naranja, seguimos batiendo. Las claras las batimos a punto de nieve e incorporamos a la mezcla anterior poco a poco con movimientos envolventes. Tendremos el horno precalentado a 180grds. Echamos la mezcla en un molde engrasado y metemos en el horno unos 45 minutos. Mientras, vamos haciendo el almibar con un vaso de zumo de naranja, otro de agua y cuatro cucharadas de azucar, dejando hervir unos cinco minutos. Cuando la torta este horneada, sacamos y volcamos el almibar. Dejamos hasta que enfrie y desmoldamos, adornamos con azucar glass. Buen provecho.



2 Comentarios:

  1. Me encanta se ve super esponjoso ideal.para merendar bsss

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  2. Nati, pues la verdad es que sale tal como se ve, superesponjosa y tierna, ideal para cualquier hora.

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