SPAGUETTIS CON 4 QUESOS

Ingredientes:

Spaguettis

Nata

Leche

Cebolla

4 quesos

AOVE

Sal

Harina

 

Preparacion:

Hervimos 1/2kg de spaguetis en agua con sal. Cuando esten tiernos sacamos y les echamos agua fria. En un poco de aceite freimos una cebolla picadita, echamos una cucharada de harina, un vaso y medio de leche caliente, un brick de nata y empezamos echando 100 gr  de queso Provolone. Cuando se deshaga echamos 100gr de queso Cheddar, luego otros 100gr de queso Gruyere y 100gr de queso Gorgonzola. Cuando esten todos deshechos echamos en un plato una racion de spaguettis y encima la crema de quesos. Yo los he hecho con estos quesos pero cada uno puede elegir el que mas le guste.