FLAMENQUINES DE YORK Y 2 QUESOS
Jamon york
Queso
AOVE
Harina
Pan rallado
Huevo
Preparacion:
Cogemos una loncha de jamon york grande y ponemos un tranchete y queso roquefort picado. Enrollamos y pasamos por harina, huevo y pan rallado. Freimos en aceite de oliva y cuando este dorado sacamos y ponemos en papel absorbente (para que pierda el exceso de aceite). Emplatamos y servimos con una ensalada. Faciles y otra forma de comer flamenquin.
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