BACALAO CON ALIOLI GRATINADO
Bacalao
Tomate
Cebolla
Ajo
Alioli
AOVE
Perejil
Preparacion:
Cogemos un lomo de bacalao y en una sarten con un poco de aceite de oliva sellamos el bacalao por ambos lados, colocamos en una bandeja de horno y cubrimos con tomate que tendremos frito con una poca de cebolla y un ajo cortado fino. Echamos encima del bacalao, cubrimos y añadimos dos cucharadas de alioli (http://recetasdelavi.blogspot.com.es/2014/03/patatas-al-alioli-ingredientes-huevo.html), un poco de perejil y metemos al horno unos 15 minutos, emplatamos y a comer.
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