FLAN DE COCO EN MICROONDAS

Ingredientes:

Leche condensada

Coco

Leche entera

Huevos

Caramelo

Preparacion:

En un bol echamos una lata pequeña de leche condensada y 2 de leche entera templada (medida en la lata), movemos bien y añadimos 4 huevos mezclados con 50gr de coco. Volcamos en una fuente apta para microondas con caramelo liquido, metemos 15 minutos a potencia maxima (ya sabeis que los microondas cambian unos de otros). Cuando acaben pinchamos y si sale el palillo limpio es que esta, sino se deja 2 o 3 minutos mas. Dejamos enfriar en la nevera, desmoldamos y servimos.