CHAMPIÑON CON SALSA VERDE

Ingredientes:

Champiñones

AOVE

Ajo

Perejil

Sal

Quesitos

Jamon serrano

Preparacion:

Le quitamos el pie al champiñon. Ponemos en una sarten con un poco aceite y a fuego lento vamos friendo un poco. Sacamos y rellenamos de quesitos (el caserio). Ponemos unos taquitos de jamon serrano y añadimos a todos salsa verde (2 ajos, medio vaso de aceite de oliva, perejil y batimos todo por la batidora). Sal al gusto.