Saludos. Me encanta que mi blog os guste, sobre todo son comidas caseras, hechas con mucho amor. Adoro cocinar y compartir las recetas con vosotr@s. Espero que las disfruteis tanto como yo haciendolas. Un beso y buen provecho.También me podeis seguir en youtube https://www.youtube.com/channel/UCj-aQg2T54AwT3GqeJVtbxg

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sábado, 29 de marzo de 2014

PIMIENTOS RELLENOS
Ingredientes:
AOVE
Pimientos 
Sal
Avecren
Cebolla
Ajos
Tomate
Vino
Agua
Laurel
Patata
Huevo
Perejil

Preparacion:
Cogemos pimientos italianos (largos y verdes). Les quitamos el tallo y rellenamos con masa de tortilla de patatas (http://recetasdelavi.blogspot.com.es/2014/03/tortilla-de-patatas-ingredientes.). Ponemos en una sarten con un poco de aceite. A parte freímos cebolla en gajos, 3 o 4 ajos y 2 tomates maduros. Pasamos por la batidora y se lo añadimos a los pimientos con un buen chorreon de vino, agua, laurel, avecren, perejil y sal. Dejamos que hierva hasta que quede en la salsa. Estan para chuparse los dedos.

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